Cafemenü
Getoastete Sandwiches auf Sauerteigbrot
Alle Gerichte werden mit Salat, Tomate, Zwiebel und Gurke serviert
Sara – 165 SEK
Kräuterhähnchen, Pfifferlinge, Emmentaler, Kräutercreme, geriebener Parmesan
Malva – 165 SEK
Schweinepastrami, getrocknete Tomaten, Rucola, Emmentaler, Gammel Knas-Käse, Parmesancreme
Nannel – 165 SEK
Grillkäse von Abbes Mejeri in Ronneby, Emmentaler, schwarzer Pfeffer, Rucola, Tomatencreme (vegetarisch)
Nemo – 165 SEK
Garnelen, kalt geräucherter Lachs, Frühlingszwiebeln, Gammel Knas-Käse, Emmentaler, Limetten-Aioli, geriebener Parmesan
Gebackene Kartoffel
Alle Gerichte werden mit Salat, Tomate, Zwiebel und Gurke serviert
Mikaelas Skagen – 185 SEK
Garnelen, rote Zwiebeln, Dill und hausgemachte Mayonnaise
Maries kyckling – 170 SEK
Hähnchen, Kräutercreme mit hausgemachter Mayonnaise, geriebener Parmesan
Bosses Matjessill – 170 SEK
Essen Hering, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Crème fraîche und rote Zwiebeln
Jaffas Vego – 170 SEK
Tempura-frittiertes Gemüse, Kräutercreme (vegetarisch)
Salate
Alle Salate werden mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Brotstangen und interessanten Beilagen serviert
Fiskartösens Räkensalat – 205 SEK
Garnelen, Ei, Salat mit Limettenmayonnaise und Weizenschrot, getoppt mit Parmesan-Chips
Kattens Caesar-Salat – 195 SEK
Hähnchen, Salat mit Caesar-Dressing, Weizenschrot, rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, getoppt mit Bacon-Chips*
* Bacon-Chips können Spuren von Meeresfrüchten enthalten.
Bondpojkens Griechischer Salat – 185 SEK
Feta-Käse, Salat mit Kräutern, Artischocken, getrockneten Tomaten, Oliven, Weizenschrot und Kräutercreme
Ängsgubbens Veganer Salat – 185 SEK
Tempura-frittiertes Gemüse, Weizenschrot und Limetten-Aioli, getoppt mit Sesam
Poké Bowl
Alle Poké Bowls enthalten Reis, Sojabohnen, Ananas-Salsa, Gurkensalat und eingelegten Ingwer
Fredde – 205 SEK
Mit Sweet-Chili-gebackenem Hähnchen und milder Sriracha-Mayonnaise
Rasmus 215 – SEK
Soja- und Sesam-marinierten rohen Lachs und Black Garlic Dip
Bella – 205 SEK
Tempura-frittiertes Gemüse, Black Garlic Dip (vegetarisch)
Für die Kleinen
Pfannkuchen – 85 SEK
Mit Marmelade und Sahne oder Eis
Hausgemachte Hähnchen-Nuggets – 85 SEK
Serviert mit Pommes
Hausgemachte Fleischbällchen – 85 SEK
Serviert mit Pommes
Zum Wein
Fleischplatte – 245 SEK
(Reicht für 2 Personen)
Käseplatte, vegetarisch – 195 SEK
(Reicht für 2 Personen)
Käse & Fleisch – 295 SEK
(Reicht für 2 Personen)
Nüsse – 50 SEK
Oliven – 50 SEK
Chips – 50 SEK
Pizzamenü
Der Pizzaofen ist von 11:30 bis 21:00 Uhr warm
Alle Pizzen werden mit Mozzarella, Riddarost, Parmesan und unseren hausgemachten Pizzasaucen zubereitet
Grüne Pizzen
Grüne Pizzen enthalten Kräuter, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Getoppt mit Salat und Parmesan.
Myrholmen – 205 SEK
Pfifferlinge, Champignons & gelbe Pfifferlinge, getoppt mit Västerbotten-Käse (vegetarisch)
Brändaholm – 215 SEK
Garnelen, in Kräutern marinierte Knoblauchzehen & Champignons. Getoppt mit roten Zwiebeln und Knoblauchdip
Hetskär – 205 SEK
Spanische scharfe Chorizo, Chiliflocken, Burrata, Oliven, geröstete Cocktailtomaten. Getoppt mit Frühlingszwiebeln und Rucola
Pottnaholmen – 195 SEK
Ziegenkäse, Walnüsse & Honig
Weiße Pizzen
Weiße Pizzen enthalten Crème fraîche, Zitrone, Salz und Pfeffer. Getoppt mit Salat und Parmesan
Ramdala – 195 SEK
Ziegenkäse, rote Beete, Walnüsse, schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln & Honig
Vinberga – 205 SEK
Frischer Rhabarber und Ziegenkäse. Garniert mit Honig, frischem Rosmarin und Rucola
Fläskholmen – 205 SEK
BBQ-mariniertes Schweinenackensteak mit Jack Daniels-Zwiebeln & Bacon. Getoppt mit eingelegten roten Zwiebeln und geröstetem Mais
Tryffelö – 205 SEK
Trüffelsalami, Champignons und Kapern, getoppt mit Rucola und Parmesan-Chips
Rote Pizzen
Rote Pizzen enthalten Tomaten, Basilikum, Oregano & Knoblauch. Getoppt mit Salat & Parmesan
Aspö – 205 SEK
Coppa, Luftgetrockneter Schinken, Knoblauchcreme & Zitronenöl
Skagen – 215 SEK
Garnelen, rote Zwiebeln, Dill & Crème fraîche
Säljö – 215 SEK
Garnelen, Flusskrebse und frische Tomaten. Getoppt mit Zitronenöl, Frühlingszwiebeln und Dillcreme
Lilla Sverige – 205 SEK
Kebab, rote Zwiebeln, gemischter Salat, Tomate, Gurke und Knoblauchdip
Stakholmen – 205 SEK
Burrata, Schweinepastrami und geröstete Cocktailtomaten. Getoppt mit Frühlingszwiebeln und Black Garlic Dip
Gubben – 205 SEK
Pfifferlinge, Bacon & Västerbotten-Käse
Margarita – 125 SEK
Käse und unsere fantastische Tomatensauce
Fügen Sie Schinken oder Pilze für 20 SEK/Topping hinzu
Svartö – 205 SEK
Hähnchenfilet, geröstete Kirschtomaten und grüner Spargel. Garnierung mit Frühlingszwiebeln, Rucola und Knoblauchcrème
Take-away
Beim Mitnehmen erhalten Sie 10 Kronen Rabatt pro Pizza
Offene Kobbe
Offene Kobbe beinhaltet Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Parmesan
Süd (rote Basis) – 225 SEK
Luftgetrockneter Schinken, Coppa, Trüffelsalami, Artischocken, getrocknete Tomaten und Knoblauchcreme
West (weiße Basis) – 225 SEK
Garnelen, Flusskrebse, kalt geräucherter Lachs, Artischocken, Zitronenöl und Dillcreme
Offene Schärenküste
Offene Schärenküste beinhaltet Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Parmesan
Ost (rote Basis) – 225 SEK
Luftgetrockneter Schinken, Coppa, Trüffelsalami, Burrata, Spargel, getrocknete Tomaten und Knoblauchcrème
Nord (weiße Basis) – 225 SEK
Garnelen, Flusskrebsschwänze, kaltgeräucherter Lachs, Burrata, Spargel, Zitronenöl und Dillcrème
Zum Mitnehmen
Glutenfreie Pizza ist gegen einen Aufpreis von 25 SEK erhältlich.
Der Käse kann bei allen Pizzen gegen veganen Käse ausgetauscht werden.
Alle Pizzen werden mit Mozzarella, Riddarost, Parmesan und unseren hausgemachten Pizzasaucen zubereitet.
Dips für die Pizzaränder
– Limetten-Aioli
– Kräutercreme
– Habanero-dip
– Dillcreme
– Knoblauchdip