Elsas koncept!

Elsas har ett lagom stort cafesortiment, maffig vegetarisk lunchbuffe som vi oftast förstärker med något animaliskt protein. Det finns även en trevlig cafemeny och Karlskronas bästa pizzor.

Elsas har inte bordsservering och man beställer allt i kassan och sköter sedan sig själv och hämtar sin mat mer eller mindre direkt från köket och kockarna.

Hoppas ni trivs lika bra som vi med detta, vill ni föreslå förändringar eller diskutera med oss så ta gärna kontakt med Pär Hjalmarsson: par@elsaskrog.se

För er som gästar oss med ert företag eller på annat sätt i större grupp så rekommenderar vi att ni alltid förbokar och beställer mat och eventuellt även dryck i förväg. Då finns det förstås möjligheter att få all eller delvis servering vid borden och man får då en mycket bättre upplevelse tycker vi!

Höst & Vinter på Elsas

Vi kör vidare med vårt koncept ”Social Eating” där man delar upp och plockar från fat och delar på det som köket serverar ut!

Pizzabuffe från 200:-  (Minst 10 personer)
Då får man pizzor direkt på borden och man plockar ”slicer” från tallrikar som skickas runt.  (denna går att förstärkas med desertpizzor samt kaffe, pris 235:- pp.)  
Här skulle som alternativ kunna skicka med en kaka till kaffet istället för desertpizzorna! 
Man får vitkålssallad, plocksallat samt en grönörtscreme utställt på borden! 
Det ingår bara kallt eller kolsyrat vatten som ställs fram på borden i menyn 200:-
Gröna buffen från 200:- (Minst 15 personer)
Den här buffén har många anrättningar som delvis följer säsongen i den mån det går, detta kompletteras i regel med någon kötträtt vanligen kyckling men även korv, vilt eller något trevligt svenskt gårdsproducerat nöt eller griskött.   Denna anrättning får man ställa ut på buffebord som man går till (istället för bordsbuffe!)
Med kaffe och kaka blir det 235:-
Det ingår bara kallt eller kolsyrat vatten som ställs fram på borden i menyn 200:-
Drycker tillkommer alltså och eftersom det brukar vara något man får betala själv så gör vi normalt inga dryckespaket, vi har en relativt låg prissättning och man beställer per glas eller flaska i baren, ingen bordsservering på dryck alltså!  Viner och fatöl från 75:- 
JULBORD 2019, Se bilaga!

Besöksadress:

Ronnebygatan 30
371 32 Karlskrona

Öppettider:

Se speciella öppettider på Facebook och/eller följ oss på Instagram för att få fram information om ordinarie samt tillfälliga ändringar!

Stängda helgdagar i vår och sommar:

30/5 Kristi Himmelfärd: Stängt

6/6 Nationaldagen: Stängt

21/6 Midsommarafton: Stängt

22/6 Midsommardagen: Stängt

23/6 Stängt

2/11 Alla helgons dag: Öppet

24/12 Julafton: Stängt

25/12 Juldagen: Stängt

31/1 Nyårsafton: Stängt

1/1 Nyårsdagen: Öppet 11.00-

I övrigt har vi öppet som vanligt alla dagar i veckan, se ordinarie öppettider. 

Pingstafton och Pingstdagen öppet som vanligt!  Välkomna.

 

Ordinarie öppettider

          Måndag: 10:00-21:00(Köket stänger 20.30)
Tisdag-Torsdag : 10.00-22:00
(Köket stänger 21.30)
Fredag-Lördag : 10.00-23.00
(Köket stänger 21.30)
Söndag : 11.00-21:00
(Köket stänger 20.30)

Mail: hej@elsaskrog.se
Tel: 0455-32 44 32

Cafémeny

DAG & KVÄLL


Klämgrillsmackor på surdegsbröd

Sara – 115 kr

Örtkyckling, kantareller, emmentalerost

Olivia- 115 kr

Rökt sidfläsk, balsamicokokt rödlök.

Sofie – 115 kr

Limemarinerade morötter, trattkantareller (vegansk).

Alla rätter serveras med glada upplägg


 


Bakad potatis

Skagenröra 130 kr

Kyckling med örtcreme 120 kr

Veggo med örter, morötter, kantareller & kronärtskocka 120 kr


Alla rätter serveras med glada upplägg, sallad, tomat, lök & gurka.


Smörgåsar

Räkmacka – Räkor, ägg och majonäs  -130 kr

Räkmacka XXL – Räkor, dubbelägg & majonnäs  -250 kr


Sallader

Räksallad – Räkor, ägg & majonnäs  -150 kr

Linas Caesarsallad – Linas tolkning av en klassisk caesarsallad. Kyckling & caesardressing  -130 kr

Vegansallad – rostad blomkål & broccoli, soltorkade tomater. Naperas med örtolja & hummus -130 kr

Alla sallader serveras med tomat, gurka, lök, pärlcouscous, brödpinnar & spännande tillbehör.

KVÄLL (efter 16.00)

POKÉ BOWL

Alla poké bowl innehåller vildris, mangosalsa, sesam- & sojaärtor, teriyakibönor, blomkål, broccoli, färsk paprika, tomat & gurka.

Fredde – Sweet chilibakad kyckling, syltad ingefära, picklad gurka & mild srirachamajo -175 kr

Rasmus – Soja- & sesammarinerad lax (rå), syltat ägg, picklad rödlök, limeklyfta & black garlicdipp -175 kr

Max – BBQ-bakad fläskkarré, syltade kantareller, saltgurka, vitlökscréme  -175 kr

Ilyas – Katjap manis-marinerad tofu, syltad ingefära, picklade kantareller & sweetchilimajo (vegansk) – 175 kr


LÅNGTRADARE

Alla långtradare bottnar på surdegsbröd, sallad, tomat & gurka.

Solo – BBQ-bakad karré, saltade jordnötter, saltgurka, picklad rödlök & vitlökscreme  -165 kr

Diego – Rökt sidfläsk, svartpepparkokt lök, mangosalsa, picklade kantareller & limeaioli  -165 kr

Chili – Rödvinskokt högrev, Jack Danielslök, mangosalsa, saltgurka & black garlicdipp  -165 kr


Avhämtning 10 kr rabatt

När du hämtar mat hos oss får du 10 kr rabatt per rätt.

Pizzameny

Pizzaugnen är varm från 11.30-21.00

Alla pizzor görs med mozzarella, riddarost, parmesan och våra egengjorda pizzasåser.

Gröna pizzor

MYRHOLMEN – 155 KR

Trattkantareller, champinjoner & gula kantareller. Toppas med Västerbottensost (vegetarisk).

BRÄNDAHOLM – 169 kr

Räkor, örtmarinerade vitlöksklyftor & champinjoner, toppas med rödlök & vitlöksdipp

HAGLÖ -175 KR

Lammfilé, fetaost, oliver, kronärtskocka & färska tomater.

POTTNAHOLM -145 KR

Chèvreost, valnötter & honung.

 

Vita pizzor

RAMDALA 145 KR

 Chèvre, rödbetor, valnötter, svartpeppar, salladslök & honung.

LÄNSMAN 175 KR

 Kräftstjärtar, trattkantareller & limemarinerade morötter. Toppas med salladslök & skaldjursdipp.

LÖKANABBEN 175 KR

 Saffransfänkål, räkor, kräftstjärtar, tomat & salladslök. Toppas med limeaioli (halvinbakad).

FLÄSKHOLMEN 165 KR

 BBQ-marinerad karré med Jack Daniels-lök & bacon. Toppas med syltad rödlök och rostad majs.

Röda pizzor

Alla röda pizzor toppas med ruccola & parmesan.

ASPÖ -155 KR

Coppa, tegelrökt skinka, vitlökscrème & citronolja.

KÅLÖ -155 KR

Örtmarinerade jordärtskockor, palsternacka & tomatslungad grönkål (vegansk).

SKAGEN -175 KR

Räkor, rödlök, dill & crème fraiche.

LILLA SVERIGE -165 KR

Kebab, rödlök, mixsallad, tomat, gurka & vitlöksdipp.

KOHOLMEN -175 KR

Oxfilé, oliver & kronärtskocka. Toppas med fermenterad vitlöksdipp (black garlic).

GUBBEN -165 KR

Kantareller, bacon & Västerbottenost.

MARGARITA -110 KR

Ost & vår fantastiska tomatsås.

SVINHOLMEN -165 KR

Rökt sidfläsk, jordärtskocka & palsternacka. Toppas med tryffeldipp.

 

Söta pizzor

INLÄNGAN – 120 KR

Choklad och kolasås. Toppas med maräng. marshmallows, glass & bär

BJÖRKHOLMEN – 120 KR

Inbakad Med Nutella, Banan, Pistagenötter, Toppas Med Vaniljglass & Kolasås


Dipp till pizzakanter

– Limeaioli

– Örtcrème

– Tryffeldipp

– Het habaneroolja

– Vitlöksdipp

– Black Garlicdipp

20 kr/st


Avhämtning

Alla pizzor går att köpa för avhämtning med 10 kr rabatt.                                 Glutenfri botten går att få mot ett tillägg på 20 kr.                                                     Osten går att byta ut mot veganost

Öl & Vinmeny

ÖL


Alltid hos Elsas
(33 cl flaska/burk)

Flying Dogs Gonzo – 120 kr

Imperial Porte

Mikkeler American Dream – 95 kr

Modern lager

Mikkeler Peter & Mary – 95 kr

APA

To Öl Reparationsbajer – 95 kr

APA

Dugges Mango Mango Mango – 95 kr

Sour Wild Ale

Dugges Tropic Thunder – 95 kr

Sour Wild Ale

Omnipollo Zodiak – 95 kr

IPA

Omnipollo Leon Belgian – 95 kr

Blonde Ale

Omnipollo Nebuchadnezzar – 95 kr

DIPA

Omnipollo NOA – 125 kr

Imperial Stout

Brekeriet Brillant – 95 kr

Saison

Brekeriet Purple Rian – 95 kr

Berliner Weisse

 

Flaska

Weisebeer 75 KR

Porter 75 KR

Detta är vårt ordinarie sortiment på flask- och burköl. Förutom dessa har vi ca 25 andra sorter som varierar. Vi jobbar med olika bryggerier för att alltid ha ett spännande ölsortiment som exempelvis Odd Island Brewing, Klackabacken, Warpigs, Stigbergets, Örebro Brygghus och andra som gör bra bärs.

 


FATÖL

Sigtuna paper plane lager, organic.

Sigtuna Big thing NEIPA 

Nättraby Kvartersbryggeri

Nunnornas IPA,  40 cl. 85 KR

Kvarterets lager,  40 cl 75 KR

 

Utöver våra båda fatöl har vi även 6 pumpar som vi varierar med nyheter och gamla godingar. Fråga oss för vilka sorter vi har just nu.

VIN


Mousserande

Selvatico Bianco – Glas 70 kr / Flaska 295 kr

Veneto, italien


Champagne

Lenoble Gran cru Blanc de Blanc
Champagne – Flaska 625 kr

Frankrike


Vita viner

Oakridge, Yarra Valley, Over the
Shoulder Chardonnay – Flaska 595 kr

Australien

Weszeli, Langenlois, Kamptal DAC
Grüner Veltliner – Glas 125 kr / Flaska 545 kr

Tyskland

Willa Wolf, Pfalz, Riesling – Glas 90 kr / 395 kr

Tyskland


Röda viner

Oakridge, Yarra Valley, Over the Shoulder,
Pinot Noir – Flaska 595 kr

Australien

San Silvestro, Piemonte, Barbera,
Organic – Glas 95 kr / Flaska 425 kr

Italien

Humo Blanco, Lolol, Pinot Noir
– Glas 100 kr / Flaska 445 kr

Chile


Rosévin

Les Pins Couchés Rosé, Méditerrané
– Glas 90 kr / Flaska 395 kr

Frankrike


Söta viner

Brumaire Novembre – Glas 65 kr / Flaska 495 kr

Nyheter

Vill du veta det senaste om vad som händer hos oss på Elsa’s har du hittat rätt! Vill du veta mer? Följ oss gärna på instagram genom att klicka på den lilla ikonen här nedanför!